Pollo Mexicano Asado

Pollo sabroso y fácil de preparar. No demasiado picante con gran sabor.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 segundo
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Comensales: 6
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Ingredientes

Paso a paso

  • En un tazón grande, mezcle el agua, el jugo de piña, el jugo de limón, el ajo, el azafrán, la sal y la pimienta. Coloca el pollo en el bol y deja marinar durante 45 minutos en el refrigerador. Voltee el pollo y continúe marinando 30 minutos.
  • Precaliente la parrilla a fuego alto.
  • Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla. Deseche la marinada y cocine el pollo a la parrilla, volteándolo de vez en cuando, 45 minutos o hasta que los jugos salgan claros.

Información Nutricional

  • Calorias: 290.7 calories
  • Carbohidratos: 1.5 g
  • Colesterol: 97 mg
  • Grasa: 17.1 g
  • Grasa Saturada: 4.8 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.2 g
  • Proteína: 30.8 g
  • Sodio: 1646.6 mg
  • Azúcares: 0.5 g

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