Pollo Cremoso Italiano

Ingredientes

• 3 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, en cubos
• ¼ taza de agua
• 1 paquete de mezcla de aderezo para ensaladas italiano seco (como Kraft® Zesty Italian)
• 1 lata (10,75 onzas) de crema condensada de sopa de champiñones
• 1 paquete (8 onzas) de queso crema
• 1 lata (4.5 onzas) de trozos y tallos de champiñones, escurridos

Paso a paso

• Coloque los trozos de pechuga de pollo en el fondo de una olla de cocción lenta. Vierta agua y agregue la mezcla de aderezo para ensaladas. Tape la olla, ponga a fuego lento y cocine 3 horas o más (ver nota).
• Con una batidora eléctrica, bata la sopa, el queso crema y los champiñones en un bol hasta que estén bien combinados. Mezclar con el pollo y cualquier jugo en la olla de cocción lenta. Tape y cocine 1 hora más.

Información Nutricional

• Calorias: 375.3 calories
• Carbohidratos: 11.8 g
• Colesterol: 107.2 mg
• Grasa: 25.9 g
• Grasa Saturada: 13.9 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 0.8 g
• Proteína: 23.2 g
• Sodio: 1965.2 mg
• Azúcares: 5.4 g

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