Pollo al Romero

Pechugas de pollo al horno con romero, aceite de oliva, cebolla y aliño. Tan simple, tan sofisticado. Mmm

Ingredientes

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Coloque las pechugas de pollo en una fuente para hornear de vidrio de 9x13 pulgadas con tapa. Agregue aceite, sal y condimento cajún. Mezcle con las manos hasta que los trozos de pollo estén cubiertos de manera uniforme. Si usa romero fresco, pique y espolvoree sobre el pollo. Si usa romero seco, aplaste con las manos y espolvoree sobre el pollo. Usando sus manos nuevamente, mezcle el pollo cubriendo uniformemente. Coloque las cebollas picadas encima del pollo. Cubra el plato y hornee en el horno precalentado hasta que las cebollas estén caramelizadas y el pollo esté dorado y bien cocido (los jugos salgan claros), aproximadamente de 25 a 35 minutos.