Pollo al Horno en Salsa BBQ Dulce

Lo que tuve que hacer para exprimir esta receta de mi vecino ... pero vale la pena. Esta es una versión deliciosa de pollo pegajoso.

Ingredientes

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
Batir la salsa barbacoa, la salsa de soja, el vino tinto, el jarabe de arce, el chile en polvo, la mostaza en polvo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el comino en un tazón hasta que estén bien combinados.
Coloque las pechugas de pollo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas y vierta la salsa sobre el pollo. Dale la vuelta a los trozos de pollo en la salsa para cubrir ambos lados.
Hornee en el horno precalentado hasta que el pollo ya no esté rosado y los jugos salgan claros, aproximadamente 40 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de un seno debe marcar 160 grados F (70 grados C). Retire el pollo de la fuente para hornear y manténgalo caliente.
Vierta la salsa restante en una cacerola, coloque a fuego medio y deje hervir. Batir la maicena y el agua en un tazón pequeño hasta que quede suave. Batir la mezcla de maicena en la salsa; reduzca el fuego a fuego lento y deje que la salsa se espese, batiendo constantemente. Regrese el pollo al plato y vierta la salsa espesa sobre el pollo para servir.