Pollo al horno dulce y picante

Mi novia y yo somos estudiantes universitarios, ¡así que esta receta de pollo rápida y fácil fue un éxito asequible y sabroso en nuestra mesa anoche! Al requerir solo unos pocos ingredientes y poco tiempo de preparación, este es un excelente plato cualquier día de la semana. ¡La salsa BBQ casera también va muy bien con el cerdo y las costillas! Siéntase libre de ajustar la dulzura o el picante a su gusto.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubre una bandeja para hornear con papel de aluminio y rocía el papel con aceite en aerosol.
  • Mezcle la salsa de barbacoa, la miel, el azúcar morena y la salsa de chile y ajo en un tazón hasta que no tenga grumos de azúcar morena. Vierta aproximadamente la mitad de la salsa en un recipiente aparte para servir.
  • Coloque las mitades de pechuga de pollo en la bandeja preparada. Unte la salsa de uno de los tazones sobre las pechugas.
  • Hornee las pechugas de pollo en el horno precalentado, untando con salsa cada 10 minutos, hasta que ya no estén rosadas en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 1 hora. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer al menos 165 grados F (74 grados C). Sazone con pimienta y sirva con el tazón de salsa reservado para mojar.

Información Nutricional

  • Calorias: 297.7 calories
  • Carbohidratos: 43 g
  • Colesterol: 67.2 mg
  • Grasa: 3 g
  • Grasa Saturada: 0.8 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.5 g
  • Proteína: 24.6 g
  • Sodio: 571.8 mg
  • Azúcares: 38.9 g

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