Pollo al curry de cocción lenta con quinua

¡Pollo, quinoa y manzanas, combinados en este curry sabroso y fácil!

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 horas
  • Tiempo total: 4 horas 30 minutos
  • Comensales: 6
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Ingredientes

Paso a paso

  • Coloque el pollo, la cebolla, el apio, la manzana, el caldo de pollo, la leche, el curry en polvo y el pimentón en una olla de cocción lenta; revuelva hasta que esté mezclado. Tape y cocine a temperatura baja durante 4 a 5 horas. Agregue la quinua durante los últimos 35 minutos de cocción. Sirva cuando la quinua esté tierna.

Información Nutricional

  • Calorias: 184.8 calories
  • Carbohidratos: 14.4 g
  • Colesterol: 58.7 mg
  • Grasa: 3.1 g
  • Grasa Saturada: 0.8 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2.4 g
  • Proteína: 24.4 g
  • Sodio: 75 mg
  • Azúcares: 5.6 g

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