Pollo a la parrilla con mostaza y estragón

Si está buscando asar un poco de pollo pero está cansado de las salsas tradicionales para asar, pruebe esto. Es sabroso y no requiere tiempo para marinar.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente la parrilla a fuego medio y engrase ligeramente la parrilla.
  • Batir la mostaza, el ajo, el estragón, la miel y el jugo de limón en un tazón pequeño. Seque las pechugas de pollo con una toalla de papel; cubra un lado de cada pechuga con salsa de mostaza.
  • Coloque el pollo, con el lado cubierto hacia abajo, en la parrilla; cubra con la salsa restante y cierre la tapa de la parrilla. Dar la vuelta al pollo después de 10 minutos. Cocine las pechugas de pollo hasta que ya no estén rosadas en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 20 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer al menos 165 grados F (74 grados C).

Información Nutricional

  • Calorias: 154.6 calories
  • Carbohidratos: 5.4 g
  • Colesterol: 67.2 mg
  • Grasa: 2.9 g
  • Grasa Saturada: 0.8 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.2 g
  • Proteína: 25.1 g
  • Sodio: 247.5 mg
  • Azúcares: 1.7 g

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