Pollo a la papa pakistaní

Este es un plato paquistaní ligeramente picante de pollo y papas.

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Comensales: 6
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Ingredientes

Paso a paso

  • Caliente el aceite vegetal en una olla a fuego medio. Agregue la pasta de ajo y el jengibre; cocine y revuelva durante aproximadamente 1 minuto. Agrega el chile picado, el comino, la sal y el yogur.
  • Agregue los trozos de pollo y el pimiento morrón. Tape la olla y cocine a fuego lento, hasta que el aceite se separe y el pollo esté casi cocido, de 20 a 30 minutos.
  • Mezcle las papas; agregue un poco de agua, si es necesario. Cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas, unos 20 minutos más. Adorne con cilantro picado y sirva.

Información Nutricional

  • Calorias: 674.5 calories
  • Carbohidratos: 26.6 g
  • Colesterol: 170.9 mg
  • Grasa: 41.6 g
  • Grasa Saturada: 10.5 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 3.5 g
  • Proteína: 45.9 g
  • Sodio: 232.6 mg
  • Azúcares: 2.3 g

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