Pobre sopa irlandesa
Inventé esta sopa cuando todo lo que tenía era repollo y patatas. Es muy básico y flexible a tus gustos.
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tiempo total: 45 minutos
- Comensales: 4
Ingredientes
Paso a paso
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Combine el caldo, el jamón y el repollo en una olla grande; llevar a hervir. Reduzca el fuego a bajo; tape y cocine hasta que las papas estén blandas, aproximadamente 30 minutos. Separe con cuidado la carne del hueso del corvejón de jamón y deseche el hueso, agregando la carne nuevamente a la sopa. Agregue la crema; Condimentar con sal y pimienta.
Información Nutricional
- Calorias: 219.1 calories
- Carbohidratos: 17.6 g
- Colesterol: 36.4 mg
- Grasa: 11.7 g
- Grasa Saturada: 4.2 g
- Grasas Trans: 0
- Grasa Insaturada: 0
- Fibra Dietética: 3.1 g
- Proteína: 11.4 g
- Sodio: 727.7 mg
- Azúcares: 2.8 g
