Pobre sopa irlandesa

Inventé esta sopa cuando todo lo que tenía era repollo y patatas. Es muy básico y flexible a tus gustos.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Combine el caldo, el jamón y el repollo en una olla grande; llevar a hervir. Reduzca el fuego a bajo; tape y cocine hasta que las papas estén blandas, aproximadamente 30 minutos. Separe con cuidado la carne del hueso del corvejón de jamón y deseche el hueso, agregando la carne nuevamente a la sopa. Agregue la crema; Condimentar con sal y pimienta.

Información Nutricional

  • Calorias: 219.1 calories
  • Carbohidratos: 17.6 g
  • Colesterol: 36.4 mg
  • Grasa: 11.7 g
  • Grasa Saturada: 4.2 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 3.1 g
  • Proteína: 11.4 g
  • Sodio: 727.7 mg
  • Azúcares: 2.8 g

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