Plato de pollo griego

Los vivos sabores mediterráneos del queso feta picante y las aceitunas negras saladas transforman este sencillo horneado de pollo y pasta en un plato digno de la compañía.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas 15 minutos
  • Tiempo total: 2 horas 25 minutos
  • Comensales: 17
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente de horno honda.
  • Extienda las espinacas en el fondo de la fuente para hornear preparada. Coloque las pechugas de pollo sobre las espinacas en una sola capa; cubra con aceitunas en rodajas. Espolvoree queso feta sobre el pollo y las aceitunas. Rocíe el aderezo sobre todo. Cubra el plato con papel de aluminio.
  • Hornee en horno precalentado hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 2 horas. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine la penne a ebullición, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierna pero firme al morder, aproximadamente 11 minutos; escurrir y devolver la pasta penne a la olla.
  • Revuelva la mezcla de pollo al horno con la pasta penne escurrida.

Información Nutricional

  • Calorias: 493.3 calories
  • Carbohidratos: 46.2 g
  • Colesterol: 77.1 mg
  • Grasa: 21.5 g
  • Grasa Saturada: 7.7 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 3.7 g
  • Proteína: 30.4 g
  • Sodio: 1165.5 mg
  • Azúcares: 5.7 g

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