Plátanos Horneados Hawaianos

Ingredientes

• 4 plátanos pelados
• ½ taza de azúcar morena, bien compacta
• ¼ de taza de jugo de naranja o piña
• 3 cucharadas de jerez
• 1 pizca de nuez moscada
• 2 cucharadas de mantequilla
• ½ taza de almendras picadas o nueces de macadamia

Paso a paso

• Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
• Coloque los plátanos en una fuente para hornear de vidrio pequeña. Mezcle el azúcar morena, el jugo y el jerez; vierta sobre los plátanos, luego espolvoree con nuez moscada. Derrita la mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio. Agregue las nueces picadas y cocine hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente 4 minutos. Vierta sobre la mezcla de plátano.
• Hornee en horno precalentado durante 15 minutos hasta que los plátanos estén tiernos y ligeramente glaseados.

Información Nutricional

• Calorias: 348 calories
• Carbohidratos: 59.7 g
• Colesterol: 15.3 mg
• Grasa: 12.3 g
• Grasa Saturada: 4.3 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 4.6 g
• Proteína: 4 g
• Sodio: 117.4 mg
• Azúcares: 43.1 g

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