Pizza fácil de tomate y albahaca

Ingredientes

• 2 tomates, sin semillas y picados en trozos grandes
• 1 cucharadita de sal
• 8 onzas de queso mozzarella rallado
• 1 cebolla morada, picada gruesa
• ¼ taza de albahaca fresca picada
• ½ cucharadita de pimienta negra molida
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 3 chiles jalapeños frescos, picados
• ½ taza de aceitunas negras en rodajas
• ½ taza de champiñones frescos en rodajas
• ½ taza de salsa para pizza
• 2 (12 pulgadas) masas de pizza precocidas
• 8 onzas de queso mozzarella rallado
• ¼ taza de queso parmesano rallado

Paso a paso

• Mezclar los tomates y la sal en un colador de malla. Deje reposar la mezcla y escurrir durante 15 minutos.
• Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).
• Combine los tomates escurridos, 8 onzas de queso mozzarella, cebolla, albahaca, pimiento, aceite de oliva, jalapeños, aceitunas y champiñones en un tazón. Extienda la salsa para pizza de manera uniforme sobre las bases de la pizza. Distribuya la mezcla de tomate sobre las dos bases de pizza de manera uniforme. Espolvoree 8 onzas de queso mozzarella y queso parmesano sobre ambas pizzas.
• Hornee las pizzas en el horno precalentado hasta que el queso se derrita por completo, de 8 a 10 minutos.

Información Nutricional

• Calorias: 519 calories
• Carbohidratos: 56.8 g
• Colesterol: 49 mg
• Grasa: 20.4 g
• Grasa Saturada: 8.9 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 3.4 g
• Proteína: 30 g
• Sodio: 1431.3 mg
• Azúcares: 4.8 g

Valoraciones

• Todavía no hay valoraciones.

Valora esta receta