Pizza Broetchen

Nuestra hija anfitriona alemana es una chica encantadora. Sus padres me enviaron esta receta junto con varias otras cuando sentí que podría estar deseando algunos alimentos de casa. A toda la familia le encantan. La mejor forma en que puedo describirlos es como un cachorro de pizza al horno. ¡Simplemente fabuloso! Es posible que deba adaptarse a su gusto.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Comensales: 15

Ingredientes

2 ⅓ tazas de harina para todo uso
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 taza de queso mozzarella rallado
1 (3 onzas) lata de cebollas fritas
1 frasco (3 onzas) de trocitos de tocino real
1 taza de queso quark
5 cucharadas de leche
3 cucharadas de aceite vegetal
1 cucharadita de aceite vegetal

Paso a paso

Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Engrase una bandeja para rollos de gelatina o una bandeja para hornear grande con bordes.
Batir la harina y la levadura en polvo en un tazón. Agregue el queso mozzarella, las cebollas y los trozos de tocino a la mezcla de harina.
Combine el queso quark, la leche y 3 cucharadas más 1 cucharadita de aceite en un recipiente aparte; mézclelo con la mezcla de harina hasta que esté bien combinado con las manos. Enrolle la mezcla en 15 bolas uniformes. Coloque las bolas en la bandeja para hornear preparada.
Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 20 minutos.