Pilaf de avellanas y champiñones

Creé esto para incorporar dos de nuestros favoritos: avellanas y champiñones. Combina arroz, pasta orzo y muchas delicias, ¡muy delicioso!

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Comensales: 6
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Ingredientes

Paso a paso

  • Coloque una sartén grande a fuego medio-bajo. Derrita la mantequilla, luego saltee el arroz, el orzo, los champiñones, la cebolla y el apio. Revuelva constantemente hasta que el arroz esté ligeramente dorado.
  • Agrega el caldo de pollo, el perejil, la mejorana, la pimienta y las avellanas. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego a bajo, tape la sartén y deje hervir a fuego lento durante 15 minutos. Retirar del fuego y dejar reposar 10 minutos antes de servir.

Información Nutricional

  • Calorias: 255.8 calories
  • Carbohidratos: 23.9 g
  • Colesterol: 21.2 mg
  • Grasa: 14.7 g
  • Grasa Saturada: 5.6 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.9 g
  • Proteína: 8.1 g
  • Sodio: 584 mg
  • Azúcares: 2 g

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