Philly Cheesesteak Lasaña

Me encantan mis sándwiches de filete de queso Philly con marinara, ¡así que pensé en intentar hacer lasaña! ¡Resultó fantástico! Tenga en cuenta que no tiene que hervir los fideos para lasaña. Déjelos remojar en agua caliente del grifo durante al menos 20 minutos.

Tiempo de preparación: 35 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos
Tiempo total: 2 horas 40 minutos
Comensales: 12

Ingredientes

Paso a paso

Combine el filete de falda, las cebollas, los pimientos verdes y los champiñones en una bolsa de plástico grande con cierre. Agregue salsa Worcestershire, aceite de oliva, sal y pimienta. Sellar y dejar macerar en el frigorífico, unos 30 minutos.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Coloque los fideos para lasaña en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Cubrir con agua caliente y dejar en remojo hasta que estén tiernos, unos 20 minutos. Escurrir en un colador. Engrase una fuente para hornear con aceite en aerosol.
Transfiera el bistec a una bandeja para hornear grande. Coloque las cebollas, los pimientos verdes y los champiñones alrededor del bistec. Deseche la marinada.
Hornee el bistec en el horno precalentado hasta que comience a dorarse, de 15 a 20 minutos. Encienda el asador; ase hasta que el bistec se oscurezca, aproximadamente 5 minutos. Cuando esté lo suficientemente frío para manipular, corte el filete en trozos finos.
Combine la salsa de espagueti y el ajo en polvo en una sartén grande a fuego medio-bajo. Agregue el filete de falda en rodajas. Agregue cebollas, pimientos verdes y champiñones. Alejar del calor.
Mezcle el queso ricotta, la mitad del queso mozzarella, el queso parmesano, el huevo y el perejil en un tazón.
Extienda 2 tazas de la mezcla de salsa en el fondo de la fuente para hornear. Cubra con 4 fideos de lasaña. Cubra los fideos con 1/3 de la mezcla de ricotta, 2 tazas de la mezcla de salsa y 1/3 del queso provolone. Repite las capas dos veces. Espolvoree el queso mozzarella restante encima. Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio engrasado.
Hornee en el horno precalentado hasta que burbujee, unos 45 minutos. Destape y continúe horneando hasta que el queso mozzarella se dore, aproximadamente 15 minutos. Deje reposar durante 15 minutos antes de cortar y servir.