Pechuga de res a la barbacoa en olla de cocción lenta

Pechuga muy fácil, tierna y sabrosa. Para una pechuga pequeña, use 1 frasco de pepinillos. Asegúrese de recortar bien la pechuga. ¡Vierta las lanzas de pepinillos en vinagre, jugo y todo! Solo confía en mi en este caso; los encurtidos se cocinan hasta casi nada y el jugo hace que la carne esté súper tierna.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 6 horas
  • Tiempo total: 6 horas 10 minutos
  • Comensales: 16
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Ingredientes

Paso a paso

  • Coloque la pechuga en el fondo de una olla de cocción lenta. Vierta las rodajas de pepinillo encurtido y el jugo de pepinillo sobre la carne; agregue la salsa de barbacoa.
  • Cocine a temperatura alta hasta que la carne se desmenuce fácilmente con 2 tenedores, aproximadamente 6 horas.

Información Nutricional

  • Calorias: 273.8 calories
  • Carbohidratos: 13.7 g
  • Colesterol: 69.2 mg
  • Grasa: 14.7 g
  • Grasa Saturada: 5.6 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.9 g
  • Proteína: 20.3 g
  • Sodio: 1118.7 mg
  • Azúcares: 8.9 g

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