Pechuga De Pollo Asada

Esta es una excelente comida familiar de una sola sartén que es abundante y deliciosa. Un arreglo realmente fácil de "configúralo y olvídalo".

Ingredientes

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Coloque el pollo en la mantequilla derretida, con la piel hacia abajo; cocine la piel del pollo en mantequilla caliente hasta que comience a dorarse y crujir, aproximadamente 5 minutos.
Voltea las pechugas de pollo. Coloque las papas, las zanahorias y el apio alrededor del pollo.
Pica el romero y el tomillo limón juntos; espolvorear sobre el pollo y las verduras. Condimente todo con pimentón, ajo en polvo, sal condimentada, pimienta blanca, sal y pimienta negra.
Coloque una tapa en la sartén y cocine hasta que el pollo ya no esté rosado en el hueso y los jugos salgan claros, de 45 a 50 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado cerca del hueso debe indicar 165 grados F (74 grados C).