Pavo molido fácil Lo Mein

Este lo mein puede estar en la mesa en poco tiempo y está lleno de sabor sin tener que usar esas elegantes salsas. El exceso de líquido será absorbido por los fideos. Cubra con salsa sriracha al gusto (opcional).

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Traiga una olla grande con agua a hervir; cocine los fideos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, aproximadamente 6 minutos. Escurrir y mezclar con 1 cucharadita de aceite de sésamo.
  • Caliente el aceite de sésamo restante en una cacerola grande a fuego medio. Agrega el pavo, la cebolla y el ajo al aceite caliente. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pavo molido ya no esté rosado, aproximadamente 5 minutos. Escurre el exceso de grasa y regresa a la sartén.
  • Vierta el caldo de pollo, las castañas de agua, la salsa de soja y la mezcla de sopa de cebolla. Revuelva hasta que esté bien combinado. Agregue el apio, los chícharos y el pimiento. Cocine y revuelva hasta que se ablande un poco, de 3 a 5 minutos.
  • Agregue los fideos y los brotes de soja a la sartén. Revuelva para combinar y sirva inmediatamente, cubierto con hojuelas de pimiento rojo.

Información Nutricional

  • Calorias: 496.7 calories
  • Carbohidratos: 54.3 g
  • Colesterol: 143.1 mg
  • Grasa: 16 g
  • Grasa Saturada: 3.6 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 7.5 g
  • Proteína: 36.8 g
  • Sodio: 1611.5 mg
  • Azúcares: 9.4 g

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