Pavo asado con especias

Esta receta de asado de pavo condimentado fácil de preparar incluye una salsa fresca de arándanos y naranja. El tiempo de preparación es de 15 minutos. Esta receta es de The WEBB Cooks, artículos y recetas de Robyn Webb, cortesía de la American Diabetes Association.

  • Tiempo de preparación: 1 segundo
  • Tiempo de cocción: 1 segundo
  • Tiempo total: 1 segundo
  • Comensales: 3
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Coloque el pavo en una fuente para asar y frótelo con aceite de oliva. Combine la canela, el clavo, la pimienta de Jamaica y los granos de pimienta; frote sobre el pavo.
  • Coloque el pavo en el horno y ase durante aproximadamente 1 hora hasta que los jugos salgan claros.
  • Prepare una salsa combinando los arándanos y 2 tazas de agua en una cacerola y deje hervir. Baje el fuego y cocine hasta que los arándanos comiencen a reventar; agregue el jugo de naranja. Combine la maicena o arrurruz con 2 cucharadas de agua y agregue a la salsa. Cocine hasta que espese y sirva sobre pavo en rodajas.

Información Nutricional

  • Calorias: 547.3 calories
  • Carbohidratos: 11.9 g
  • Colesterol: 186.1 mg
  • Grasa: 25.8 g
  • Grasa Saturada: 7 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 3.7 g
  • Proteína: 64.4 g
  • Sodio: 160.8 mg
  • Azúcares: 2.4 g

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