Pavo asado con especias

Esta receta de asado de pavo condimentado fácil de preparar incluye una salsa fresca de arándanos y naranja. El tiempo de preparación es de 15 minutos. Esta receta es de The WEBB Cooks, artículos y recetas de Robyn Webb, cortesía de la American Diabetes Association.

Tiempo de preparación: 1 segundo
Tiempo de cocción: 1 segundo
Tiempo total: 1 segundo
Comensales: 3

Ingredientes

Paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Coloque el pavo en una fuente para asar y frótelo con aceite de oliva. Combine la canela, el clavo, la pimienta de Jamaica y los granos de pimienta; frote sobre el pavo.
Coloque el pavo en el horno y ase durante aproximadamente 1 hora hasta que los jugos salgan claros.
Prepare una salsa combinando los arándanos y 2 tazas de agua en una cacerola y deje hervir. Baje el fuego y cocine hasta que los arándanos comiencen a reventar; agregue el jugo de naranja. Combine la maicena o arrurruz con 2 cucharadas de agua y agregue a la salsa. Cocine hasta que espese y sirva sobre pavo en rodajas.