Patatas fritas con mantequilla

Este no es el plato más saludable, aunque está delicioso. Para las personas que no les gusten, la cebolla es opcional. ¡Lo hago para mi familia a menudo y el restaurante en el que trabajo cambió su receta a esta! Agregue tomates cortados en cubitos junto con la cebolla y el ajo para una adición sabrosa.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Derrita 4 1/2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto; cocine y revuelva las papas hasta que estén doradas, de 10 a 15 minutos.
  • Mientras tanto, derrita 1 1/2 cucharadas de mantequilla restante en otra sartén a fuego medio; cocine y revuelva la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos. Reduzca el fuego a medio-bajo y continúe cocinando hasta que el ajo esté ligeramente dorado, de 5 a 10 minutos más. Agrega la mezcla de cebolla a las papas.
  • Cocine y revuelva las papas y la cebolla hasta que las papas estén tiernas, unos 10 minutos más.

Información Nutricional

  • Calorias: 302.5 calories
  • Carbohidratos: 34 g
  • Colesterol: 45.8 mg
  • Grasa: 17.5 g
  • Grasa Saturada: 11 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 4.3 g
  • Proteína: 4.2 g
  • Sodio: 134.6 mg
  • Azúcares: 2 g

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