Patatas del desayuno

Estas papas para el desayuno casi me dieron ganas de hacer otro lote, ¡estaban tan buenas! Sirve con huevos revueltos.

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Corte las papas en cuartos y colóquelas en un tazón grande con la cebolla. Agregue aceite de oliva, comino, sal y pimienta; revuelva para cubrir. Cubra con film transparente y coloque en el refrigerador hasta que el horno esté precalentado.
  • Extienda la mezcla de papa y cebolla en una capa uniforme sobre una bandeja para hornear. Coloque mantequilla encima de las papas, 1 pieza en cada esquina.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente 30 minutos.
  • Mientras se hornean las papas, cocine el tocino en una sartén a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que se doren uniformemente, de 10 a 12 minutos. Retirar a un plato forrado con toallas de papel para escurrir.
  • Transfiera las papas cocidas a una fuente para servir. Cubra con queso cheddar y tocino.

Información Nutricional

  • Calorias: 514.7 calories
  • Carbohidratos: 44.7 g
  • Colesterol: 57 mg
  • Grasa: 33.8 g
  • Grasa Saturada: 14 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 3.9 g
  • Proteína: 10.6 g
  • Sodio: 413.2 mg
  • Azúcares: 3.8 g

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