Patatas asadas crujientes con romero y cordero

Las rodajas de papa se tuestan hasta que estén crujientes y doradas con verdadero sabor a carne. Estas patatas se preparan con la grasa y los jugos que se obtienen al asar un asado de cordero. Es mejor comer con cordero, verduras y salsa para una cena dominical inglesa adecuada.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 220 grados C (425 grados F). Coloque las papas en una sartén grande y llénelas con suficiente agua para cubrirlas. Deje hervir y cocine durante unos 10 minutos, solo cocinando parcialmente.
  • Coloque las papas en una tina grande con tapa y vierta la grasa de cordero. Sazone con romero y sal. Cierre la tapa y agite para cubrir las patatas. Viértelos en una bandeja para hornear.
  • Hornee por 45 minutos en el horno precalentado, o hasta que esté marrón oscuro y crujiente.

Información Nutricional

  • Calorias: 351.6 calories
  • Carbohidratos: 64.6 g
  • Colesterol: 35 mg
  • Grasa: 1.9 g
  • Grasa Saturada: 0.7 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 8.2 g
  • Proteína: 20 g
  • Sodio: 35.3 mg
  • Azúcares: 2.9 g

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