Patas de cangrejo al ajo

Patas de cangrejo al ajo con mazorca de maíz.

Ingredientes

En una olla grande, ponga a hervir una gran cantidad de agua. Coloque las patas de cangrejo y el maíz en la olla con agua hirviendo. Hervir hasta que el maíz esté tierno y las patas de cangrejo opacas y escamosas. El cangrejo puede terminar de cocinarse antes que el maíz, revise el maíz y el cangrejo cada 5 minutos para ver si terminaron de cocinarse. Cuando termine de cocinar, escurrir bien. Haz un corte en cada una de las conchas de las patas de cangrejo para que a tus invitados les resulte más fácil llegar a la carne.
En una cacerola grande, derrita la mantequilla o margarina, el ajo, el pimiento rojo y el condimento Old Bay ™. Agregue el cangrejo y el maíz y saltee durante 5 a 10 minutos.