Pastelillos Gourmet

El sabor único de los condimentos puertorriqueños, las aceitunas verdes y la carne de res magra se combinan en una masa frita para obtener una vuelta deliciosamente picante. Se puede servir pequeño como aperitivo o como comida.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Comensales: 15
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Ingredientes

Paso a paso

  • Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la carne en la sartén caliente hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos. Agregue la cebolla, la salsa de tomate, las aceitunas, el sofrito, el sazón, el ajo y el orégano. Deje hervir a fuego lento y cocine hasta que la mezcla espese, aproximadamente 15 minutos.
  • Vierta 1 cucharada colmada de mezcla de carne en el medio de una discoteca. Doble la masa, humedezca los bordes y presione con un tenedor para sellar. Repita con la mezcla de carne restante y las discotecas.
  • Vierta el aceite en una cacerola y caliente a fuego medio-alto. Fríe los pastelillos hasta que estén dorados y burbujeantes, aproximadamente 3 minutos cada uno. Escurrir sobre toallas de papel antes de servir.

Información Nutricional

  • Calorias: 290.1 calories
  • Carbohidratos: 27.6 g
  • Colesterol: 20.8 mg
  • Grasa: 15.8 g
  • Grasa Saturada: 3.6 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.5 g
  • Proteína: 10.8 g
  • Sodio: 735.9 mg
  • Azúcares: 0.3 g

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