Pasteles De Boda Italianos

Galletas heladas con forma de pastel. Para disfrutar de unas vacaciones especiales, espolvoreo jimmies de colores antes de que se seque el glaseado.

Ingredientes

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Combine 1 taza de azúcar, 2 huevos y 1 taza de leche. Agregue el polvo de hornear, 3 1/2 tazas de harina y sal. Luego, agregue la manteca vegetal derretida y el saborizante de almendras.
Enharina una bandeja para galletas (sin grasa) y deja caer la masa para galletas de una cucharadita sobre la bandeja. Hornee por 10-15 minutos. Las galletas serán como un pastel. Asegúrese de hornearlos en la rejilla central.
Para hacer el glaseado: Mezcle el azúcar de repostería, 1 cucharada de saborizante de almendras, agua y 2 cucharadas de mantequilla derretida. Revuelva y congele las galletas enfriadas.