Pastelería sueca

Pastelería aireada que a todo el mundo le encanta.

Ingredientes

Precaliente un horno a 350 grados F (175 grados C).
Corte 1/2 taza de mantequilla en 1 taza de harina con un cuchillo o una batidora de repostería en un tazón hasta que la mezcla se parezca a migas gruesas. Agregue 1/4 de cucharadita de extracto de mantequilla. Agrega el agua una cucharada a la vez, revolviendo con un tenedor, hasta que la mezcla de harina se humedezca. Presione la mezcla en el fondo de una bandeja para hornear de 10x13 pulgadas.
Ponga a hervir 1 taza de agua, 1/2 taza de mantequilla y 1/2 cucharadita de extracto de mantequilla en una cacerola a fuego medio-alto. Retire del fuego, luego agregue 1 taza de harina. Batir los huevos uno a la vez hasta que se mezclen. Agregue 1 cucharadita de extracto de almendras y vierta sobre la base.
Hornee en el horno precalentado hasta que estén doradas, aproximadamente 55 minutos.
Mientras tanto, mezcle el azúcar de repostería, 1/2 cucharadita de extracto de almendras, 1/4 de cucharadita de extracto de mantequilla y 1 cucharada de leche en un tazón hasta que quede suave. Extienda la mezcla sobre la masa caliente.