Ingredientes

• 1 taza de azúcar morena
• 1 ¼ tazas de agua
• 1 taza de pasas
• ⅓ taza de manteca
• ½ cucharadita de sal
• 1 cucharadita de nuez moscada molida
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 2 tazas de harina para todo uso
• 5 cucharaditas de levadura en polvo

Paso a paso

• En una cacerola, combine el azúcar morena, el agua, las pasas, la manteca vegetal, la nuez moscada y la canela. Lleve a ebullición y continúe hirviendo durante 3 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar.
• Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde cuadrado de 9 pulgadas. Tamice la harina y la levadura en polvo.
• En un tazón grande, combine la mezcla de pasas con la mezcla de harina. Vierta en el molde preparado.
• Hornea durante 45 minutos en el horno precalentado, o hasta que al insertar un palillo en el pastel salga limpio.

Información Nutricional

• Calorias: 319.2 calories
• Carbohidratos: 60.6 g
• Colesterol: 0
• Grasa: 8.1 g
• Grasa Saturada: 2 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 1.6 g
• Proteína: 3.5 g
• Sodio: 338.5 mg
• Azúcares: 34.7 g

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