Pastel Derby de mamá

Una deliciosa combinación de nueces y chocolate que queda igual de bien si se come a mano o con un tenedor cargado de helado o nata recién montada.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 40 minutos
  • Comensales: 8
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Presione la corteza en un molde para pastel de 9 pulgadas para formar una cáscara.
  • Mezcle el azúcar, la mantequilla, la harina, los huevos y el extracto de vainilla en un tazón grande hasta que estén bien mezclados. Incorpore las chispas de chocolate y las nueces. Vierta en la base del pastel.
  • Hornea el pastel en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio, aproximadamente 1 hora. Deje enfriar hasta que el centro esté firme antes de cortarlo, unos 30 minutos.

Información Nutricional

  • Calorias: 512.1 calories
  • Carbohidratos: 55.7 g
  • Colesterol: 77 mg
  • Grasa: 31.9 g
  • Grasa Saturada: 13.7 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 3 g
  • Proteína: 5.4 g
  • Sodio: 218.6 mg
  • Azúcares: 36.9 g

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