Ingredientes

• ½ taza de mantequilla
• 1 ½ tazas de azúcar blanca
• 1 huevo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 tazas de harina para todo uso
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• ¼ de cucharadita de sal
• 1 taza de suero de leche
• 2 tazas de ruibarbo picado
• 1 cucharada de harina para todo uso
• ¼ taza de mantequilla
• 2 cucharaditas de canela molida
• 1 taza de azúcar morena compacta

Paso a paso

• En un tazón grande, mezcle la mantequilla o margarina y el azúcar. Batir el huevo y la vainilla.
• En otro tazón, tamice 2 tazas de harina, refresco y sal. Agregue los ingredientes tamizados alternativamente con suero de leche a la mezcla cremosa.
• Mezcle el ruibarbo con 1 cucharada de harina y mezcle con la masa. Coloque la masa en un molde untado con mantequilla de 9 x 13 pulgadas y alise la superficie.
• Mezcle 1/4 taza de mantequilla o margarina, canela y azúcar morena; espolvorear uniformemente sobre la masa.
• Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 45 minutos.

Información Nutricional

• Calorias: 244.5 calories
• Carbohidratos: 41.1 g
• Colesterol: 31.2 mg
• Grasa: 8.2 g
• Grasa Saturada: 5 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 0.8 g
• Proteína: 2.5 g
• Sodio: 179.2 mg
• Azúcares: 29.4 g

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