Pastel de pollo a la Jeremy y Jasmin

Un delicioso pastel de pollo hecho desde cero con zanahorias, maíz y judías verdes. Una comida deliciosa y reconfortante.

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Comensales: 8
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 220 grados C (425 grados F).
  • Caliente la mantequilla en una cacerola a fuego medio; cocine y revuelva la cebolla hasta que esté suave y traslúcida, de 5 a 10 minutos. Espolvoree harina, sal, pimienta negra y semillas de apio sobre la cebolla; revuelva hasta que esté cubierto. Vierta lentamente el caldo y la leche sobre la mezcla de cebolla, revolviendo constantemente. Lleve la mezcla a fuego lento a fuego medio-bajo y cocine hasta que espese, aproximadamente 10 minutos. Retire la cacerola del fuego.
  • Presione 1 corteza de pastel en un molde para pastel de 9 pulgadas. Rellene la base con pollo, maíz, ejotes y zanahorias. Vierta la mezcla líquida caliente sobre el relleno. Cubra el pastel con la masa de pastel restante, selle los bordes y corte el exceso de masa. Corte varias ranuras en la corteza superior para ventilar durante el horneado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la corteza esté dorada y el relleno burbujee, de 30 a 35 minutos. Deje enfriar durante 10 minutos antes de servir.

Información Nutricional

  • Calorias: 458.7 calories
  • Carbohidratos: 32.3 g
  • Colesterol: 64.5 mg
  • Grasa: 27.5 g
  • Grasa Saturada: 10.1 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 3 g
  • Proteína: 20.6 g
  • Sodio: 612.1 mg
  • Azúcares: 2.4 g

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