Pastel de pan de plátano II

Ingredientes

• 1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel amarillo
• 1 paquete (3.5 onzas) de mezcla instantánea para pudín de plátano
• ½ taza de puré de plátano
• 4 huevos
• 1 taza de agua
• ¼ de taza de aceite vegetal
• ½ taza de nueces picadas

Paso a paso

• Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina dos moldes para pan de 8x4 pulgadas.
• En un tazón mediano, mezcle la mezcla para pastel y el pudín instantáneo. Agregue los huevos, el aceite, el agua y el plátano triturado, mezcle con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Incorpora las nueces picadas. Vierta uniformemente en los moldes preparados.
• Hornea de 50 a 55 minutos en el horno precalentado, hasta que al insertar un palillo salga limpio. Deje enfriar en moldes durante 15 minutos antes de retirar para enfriar completamente sobre rejillas de alambre.

Información Nutricional

• Calorias: 160.7 calories
• Carbohidratos: 22.1 g
• Colesterol: 31.4 mg
• Grasa: 7.3 g
• Grasa Saturada: 1.1 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 0.5 g
• Proteína: 2.4 g
• Sodio: 214.5 mg
• Azúcares: 13.2 g

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