Pastel de mantequilla de maní con chocolate fácil y rápido

Un postre rápido, rico y delicioso. Húmedo y semi-casero. Para una noche en la que necesitas un postre que a todos les encantará pero no tienes mucho tiempo para prepararlo. A mis hijos les encanta este postre.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 26 minutos
Tiempo total: 1 hora 11 minutos
Comensales: 12

Ingredientes

Paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.
Combine la mezcla para pastel, agua, mantequilla de maní, maní picado, huevos y aceite vegetal en un tazón grande; batir con batidora eléctrica a velocidad baja hasta que se humedezca, unos 30 segundos. Batir a velocidad media durante 2 minutos. Vierta la masa en la sartén preparada.
Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, 26 a 31 minutos. Haga agujeros en el pastel caliente con una brocheta de madera; vierta la leche condensada azucarada encima. Deje enfriar el pastel, unos 30 minutos.
Espolvoree la mayoría de las tazas de mantequilla de maní picadas sobre el pastel. Unte encima la cobertura batida. Adorne con las tazas restantes de mantequilla de maní picada.