Pastel De Higo Con Especias

Este es un delicioso pastel de higos.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Comensales: 16
  • image
  • image

Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde de tubo de 10 pulgadas. Coloque los higos guisados en una cacerola, cubra con agua y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. Escurrir y enfriar, reservando 1/2 taza del líquido.
  • Corta los higos en cubos de 1/4 de pulgada; dejar de lado. En un tazón mediano, combine el líquido de higo reservado y el suero de leche; dejar de lado. Tamizar la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y el clavo; dejar de lado.
  • En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Batir los huevos uno a la vez, luego agregar la vainilla. Batir la mezcla de harina alternativamente con la mezcla de suero de leche. Agregue los higos picados y las nueces. Vierta en un molde de tubo de 10 pulgadas preparado.
  • Hornee en el horno precalentado durante 50 a 60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel salga limpio. Deje enfriar en la sartén durante 15 minutos, luego colóquelo en una rejilla y enfríe completamente.

Información Nutricional

  • Calorias: 275.2 calories
  • Carbohidratos: 41.6 g
  • Colesterol: 38.8 mg
  • Grasa: 11.7 g
  • Grasa Saturada: 4.4 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 4.3 g
  • Proteína: 4.3 g
  • Sodio: 268.4 mg
  • Azúcares: 28.2 g

Valoraciones

  • Todavía no hay valoraciones.

Valora esta receta

Recetas similares