Pastel de galletas de mantequilla de fresa

¡Un pastel nunca parece ser suficiente!

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Comensales: 6
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pastel de 9 pulgadas.
  • En un tazón grande de vidrio o metal, bata las claras de huevo hasta que estén espumosas. Agregue gradualmente el azúcar, el polvo de hornear, la sal y la vainilla y continúe batiendo hasta que las claras formen picos rígidos.
  • Doble suavemente las galletas y las nueces en la mezcla de merengue. Vierta en un molde para pastel.
  • Hornee en horno precalentado durante 30 minutos. Cubra y refrigere durante la noche.
  • Cuando esté listo para servir, cubra completamente el pastel con la cobertura batida y luego coloque las rodajas de fresa encima.

Información Nutricional

  • Calorias: 386.6 calories
  • Carbohidratos: 52.7 g
  • Colesterol: 0
  • Grasa: 17.4 g
  • Grasa Saturada: 7.4 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2.4 g
  • Proteína: 3.8 g
  • Sodio: 230 mg
  • Azúcares: 41.3 g

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