Pastel de fusión I

El glaseado de este pastel es similar al del pastel de chocolate alemán.

  • Tiempo de preparación: 1 segundo
  • Tiempo de cocción: 1 segundo
  • Tiempo total: 1 segundo
  • Comensales: 12
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrasa y enharina 3 moldes para pasteles de 8 pulgadas.
  • Mezcle harina, refresco, clavo y canela; agregue 1 taza de pasas, 1 taza de nueces y 1 taza de coco y mezcle bien. Dejar de lado.
  • Batir 2 tazas de azúcar y 1 1/2 tazas de mantequilla. Incorpora la mermelada. Agregue el suero de leche alternativamente con la mezcla de harina, mezclando con una cuchara, hasta que se agote, terminando con la mezcla de harina.
  • En un recipiente aparte, bata las claras de huevo hasta que tengan un pico. Doblar en otra mezcla. Vierta en moldes para pasteles preparados.
  • Hornee aproximadamente 30 minutos o hasta que la parte superior salte hacia atrás cuando se toque ligeramente. Enfriar y congelar.
  • Para hacer el glaseado: mezcle 4 yemas de huevo hasta que estén rotas y suaves, agregue 1/2 taza de leche evaporada y mezcle hasta que las yemas de huevo se mezclen bien con la leche. Agregue el resto de la leche evaporada, 2 tazas de azúcar y 1/2 taza de mantequilla. Cocine hasta que espese y retire del fuego. Agregue 2 tazas de nueces, 2 tazas de pasas y 2 tazas de coco. Deje enfriar un poco mientras bate la mezcla con una cuchara. Unte sobre la torta enfriada.

Información Nutricional

  • Calorias: 1286.3 calories
  • Carbohidratos: 181.9 g
  • Colesterol: 159.6 mg
  • Grasa: 59.6 g
  • Grasa Saturada: 28.3 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 7 g
  • Proteína: 15.9 g
  • Sodio: 474.3 mg
  • Azúcares: 125.7 g

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