Pastel De Especias De Cerveza

¡Un pastel de especias rápido y fácil hecho con cerveza! ¡Nuestra familia disfruta de este pastel como un regalo de Nochebuena!

Ingredientes

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase y enharine un molde para pan de 9x5 pulgadas.
Tamice la harina, el polvo de hornear, el clavo, la canela, la pimienta de Jamaica, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón. Dejar de lado.
En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar morena hasta que estén suaves y esponjosos. Agrega el huevo y bate bien. Agregue la mezcla de harina alternativamente con cerveza y mezcle bien para combinar. Incorpora las nueces picadas.
Vierta en un molde para pan de 9x5 pulgadas. Hornea de 40 a 50 minutos en el horno precalentado, o hasta que al insertar un palillo en el pastel salga limpio.