Pastel de comida del diablo rojo

Esta receta era de mi bisabuela y la solicito todos los años para mi cumpleaños. Mucho mejor que una mezcla de caja.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Comensales: 12
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Batir el azúcar, el cacao en polvo y la manteca vegetal en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso. Batir 1 huevo a la vez hasta que quede suave. Tamice 2 tazas de harina, bicarbonato de sodio y sal en un recipiente aparte. Agregue porciones de la mezcla de harina y leche alternativamente, batiendo bien después de cada adición. Agregue el agua hirviendo y el extracto de vainilla para formar una masa fina. Vierta la masa en un molde para hornear preparado.
  • Hornea en horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio, unos 30 minutos. Deje enfriar en la fuente para hornear durante 10 minutos antes de retirar para que se enfríe completamente sobre una rejilla.

Información Nutricional

  • Calorias: 279.4 calories
  • Carbohidratos: 43.9 g
  • Colesterol: 32.6 mg
  • Grasa: 10.5 g
  • Grasa Saturada: 3 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.8 g
  • Proteína: 4.6 g
  • Sodio: 328.5 mg
  • Azúcares: 26.2 g

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