Pastel De Coco Cola

¡Cumple tus deseos de cola con este pastel! Esta receta utiliza una bebida carbonatada con sabor a cola y es realmente deliciosa.

Ingredientes

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear o una cazuela de 16x20 pulgadas.
Hierva 1 taza de mantequilla, 3 cucharadas de cacao en polvo y 1 taza de bebida carbonatada con sabor a cola en una cacerola; revuelva hasta que quede suave. Combine el azúcar blanca y la harina en un bol.
Vierta la mezcla de mantequilla caliente sobre el azúcar y la harina; revuelva hasta que esté bien mezclado. Mezcle suero de leche, huevos, bicarbonato de sodio y extracto de vainilla en la mezcla; doblar en 1 taza de nueces. Vierta la masa en el molde para hornear preparado.
Hornee en el horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, 35 minutos.
Derrita 1/2 taza de mantequilla, 3 cucharadas de cacao en polvo y 6 cucharadas de bebida carbonatada con sabor a cola en una cacerola a fuego lento hasta que quede suave; alejar del calor. Vierta el azúcar de repostería en un bol. Agrega la mezcla de mantequilla al azúcar glass hasta que el glaseado esté suave; doblar en 1/2 taza de nueces pecanas. Unte el glaseado sobre el pastel tibio.