Pastel de chocolate y cereza IV

Este fue el pastel que tuvimos para mi cumpleaños. Mayormente chocolate con un sutil sabor a cereza.

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Comensales: 12
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde de 9x13 pulgadas. En la parte superior de una caldera doble, caliente el chocolate, revolviendo ocasionalmente, hasta que el chocolate se derrita y quede suave. Retirar del fuego y dejar enfriar a tibio.
  • En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Batir los huevos uno a la vez, luego agregar el yogur, el chocolate derretido y las cerezas con jugo. Mezcle la harina y el bicarbonato de sodio y mezcle con la mezcla cremosa alternativamente con la leche agria. Vierta la mezcla en el molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado durante 30 a 40 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio. Dejar enfriar.

Información Nutricional

  • Calorias: 204.6 calories
  • Carbohidratos: 35.4 g
  • Colesterol: 26.8 mg
  • Grasa: 5.9 g
  • Grasa Saturada: 3.5 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1 g
  • Proteína: 3.7 g
  • Sodio: 164 mg
  • Azúcares: 18.1 g

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