Pastel de chocolate y cereza

He estado haciendo esto casi 30 años. Es mi favorito familiar de todos los tiempos. Esta será una receta que querrás hacer una y otra vez. Nota: esta receta contiene huevos crudos. Recomendamos que las mujeres embarazadas, los niños pequeños, los ancianos y los enfermos no consuman huevos crudos. Importante: asegúrese de usar solo huevos frescos para esta receta.

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Comensales: 8
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C.) En un tazón mediano, combine las migas y 1/4 taza de mantequilla ablandada. Presione sobre el fondo y los lados de un molde para pastel de 8 pulgadas. Hornee en horno precalentado durante 8 minutos. Frio.
  • En un tazón apto para microondas, cocine el chocolate en el microondas hasta que se derrita. Revuelva ocasionalmente hasta que el chocolate esté suave. Dejar de lado. En un tazón grande, bata 1/2 taza de mantequilla y azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Incorpora el chocolate derretido, la sal y la vainilla. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo 5 minutos por cada huevo. Agregue las cerezas picadas. Extienda sobre la corteza enfriada. Deje enfriar 4 horas.
  • Antes de servir, decore la tarta con crema batida y cerezas marrasquino.

Información Nutricional

  • Calorias: 454.9 calories
  • Carbohidratos: 46.3 g
  • Colesterol: 103.7 mg
  • Grasa: 29.5 g
  • Grasa Saturada: 16 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.3 g
  • Proteína: 4 g
  • Sodio: 325 mg
  • Azúcares: 20.1 g

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