Pastel de chocolate saludable

¡Comencé tratando de hacer brownies saludables y terminé con este pastel de chocolate húmedo y saludable!

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Comensales: 12
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con papel pergamino.
  • Batir el néctar de agave, el puré de manzana, el azúcar sin refinar, los huevos, el aceite de girasol y el extracto de vainilla en un tazón grande. Batir la harina para todo uso, el cacao en polvo, la harina de coco, el bicarbonato de sodio y la sal en otro tazón. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de puré de manzana y revuelva hasta que se combinen.
  • Doble el calabacín y las nueces en la mezcla de puré de manzana hasta que la masa esté uniformemente mezclada. Extienda la masa en una fuente para hornear preparada.
  • Hornea en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho salga limpio, de 25 a 30 minutos.

Información Nutricional

  • Calorias: 219.2 calories
  • Carbohidratos: 40 g
  • Colesterol: 31 mg
  • Grasa: 5.9 g
  • Grasa Saturada: 1 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 3.2 g
  • Proteína: 4.6 g
  • Sodio: 369.5 mg
  • Azúcares: 22.9 g

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