Pastel de chocolate mexicano

Este es un pastel de chocolate húmedo con un toque de canela. Esta receta hará un pastel grande de una capa o un pastel de un cuarto de hoja de dos capas.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Comensales: 36

Ingredientes

Paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde de 30 x 45 cm.
En un tazón grande, mezcle la harina, el cacao, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la canela. Agregue la margarina, el aceite, el agua, la leche agria, los huevos y la vainilla, mezcle hasta que quede suave. Esparcir uniformemente en la sartén preparada.
Hornee en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el pastel salga limpio. Dejar enfriar.