Pastel de chocolate mexicano

Este es un pastel de chocolate húmedo con un toque de canela. Esta receta hará un pastel grande de una capa o un pastel de un cuarto de hoja de dos capas.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Comensales: 36
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde de 30 x 45 cm.
  • En un tazón grande, mezcle la harina, el cacao, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la canela. Agregue la margarina, el aceite, el agua, la leche agria, los huevos y la vainilla, mezcle hasta que quede suave. Esparcir uniformemente en la sartén preparada.
  • Hornee en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el pastel salga limpio. Dejar enfriar.

Información Nutricional

  • Calorias: 125.1 calories
  • Carbohidratos: 17 g
  • Colesterol: 10.6 mg
  • Grasa: 6 g
  • Grasa Saturada: 1 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.4 g
  • Proteína: 1.3 g
  • Sodio: 69.7 mg
  • Azúcares: 11.3 g

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