Pastel de chocolate especial II

Un poco más de trabajo que una mezcla de pastel en caja, pero vale la pena el esfuerzo. Escarcha con tu glaseado de chocolate favorito.

  • Tiempo de preparación: 1 segundo
  • Tiempo de cocción: 1 segundo
  • Tiempo total: 1 segundo
  • Comensales: 24
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrasa y enharina dos moldes redondos de 9 pulgadas.
  • En la parte superior del baño maría, sobre agua caliente, derrita el chocolate. Dejar enfriar un poco. En un tazón grande, bata el azúcar y la mantequilla hasta que estén suaves y esponjosos. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
  • Mezcle la harina y la sal, luego agregue alternativamente con leche a la mezcla de mantequilla. Batir hasta que esté bien mezclado. Agrega el chocolate y bate hasta que se mezcle. En una taza pequeña, mezcle vinagre y bicarbonato de sodio. Revuelva hasta que la soda se disuelva. Agregue a la masa y bata hasta que se mezcle.
  • Vierta la mezcla en los moldes preparados. Hornee a 190 grados C (375 grados F) durante 25 a 30 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro del pastel, éste salga limpio. Deje enfriar durante 10 minutos en el molde y luego colóquelo sobre una rejilla para enfriar completamente.

Información Nutricional

  • Calorias: 153.1 calories
  • Carbohidratos: 23.4 g
  • Colesterol: 26.1 mg
  • Grasa: 6.3 g
  • Grasa Saturada: 3.8 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.8 g
  • Proteína: 2.3 g
  • Sodio: 145.8 mg
  • Azúcares: 13.1 g

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