Pastel de chocolate con mantequilla de maní

Corteza de galletas Graham con una capa cremosa de mantequilla de maní, una capa de pudín de chocolate y una capa de cobertura batida. ¡Muy bueno pero también muy rico!

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 1 segundo
Tiempo total: 2 horas 20 minutos
Comensales: 16

Ingredientes

1 taza de mantequilla de maní
¾ taza de mantequilla
3 tazas de azúcar glass
2 (8 pulgadas) costras de galletas Graham preparadas
2 tazas de leche
1 paquete (3.9 onzas) de mezcla de pudín de chocolate instantáneo
1 recipiente (8 onzas) de cobertura batida congelada, descongelada

Paso a paso

En un tazón mediano apto para microondas, combine la mantequilla y la mantequilla de maní. Calentar en el microondas hasta que esté suave; mezclar bien. Agregue gradualmente el azúcar de repostería hasta que la mezcla se asemeje a una masa suave. Unte la mezcla en 2 masas de pastel.
En un tazón pequeño, mezcle la leche con el pudín instantáneo. Vierta sobre la mezcla de mantequilla de maní en cada corteza. Enfríe hasta que esté firme.
Cubra los pasteles con la cobertura batida cuando esté listo para servir.