Pastel de chocolate alemán I

Pastel de chocolate alemán con azúcar morena y cobertura de coco.

  • Tiempo de preparación: 1 segundo
  • Tiempo de cocción: 1 segundo
  • Tiempo total: 1 segundo
  • Comensales: 12
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde para pastel cuadrado de 9 pulgadas. Tamice la harina para pastel, 1 taza de azúcar blanca, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
  • Crema 1/3 taza de mantequilla o margarina. Agregue 3/8 taza de suero de leche y 1 cucharadita de vainilla. Incorpora la mezcla de harina y bate con una batidora eléctrica a velocidad media durante 2 minutos. Agregue el chocolate dulce alemán derretido y enfriado, los huevos y los 3/8 de taza restantes de suero de leche. Continúe batiendo a velocidad media por un minuto más. Vierta la masa en la sartén preparada.
  • Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 40 minutos. Dejar enfriar en la sartén durante 15 minutos y luego congelar.
  • Para hacer el glaseado: combine el coco, el azúcar morena, la crema, las nueces picadas, 1/4 taza de mantequilla o margarina. Mezclar hasta obtener una consistencia untable. Extienda sobre la parte superior del pastel horneado. Ase a 3 pulgadas del fuego hasta que se dore (aproximadamente 3 minutos). Sirva el pastel tibio o frío.

Información Nutricional

  • Calorias: 352.8 calories
  • Carbohidratos: 48.6 g
  • Colesterol: 58.7 mg
  • Grasa: 16.9 g
  • Grasa Saturada: 9.7 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.4 g
  • Proteína: 4 g
  • Sodio: 278.1 mg
  • Azúcares: 32.8 g

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