Pastel De Champán Rosa

El pastel rosado húmedo se intercala entre capas suaves de crema real y una capa delgada de glaseado rico sella el trato. Pequeñas salpicaduras de champán ayudan a darle a este pastel una delicada evanescencia que seguramente será un tapón del espectáculo. Este es un gran pastel para servir en cumpleaños, duchas o para cualquier ocasión muy especial. A los invitados les encantará la receta. Mantenga el pastel refrigerado.

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 29 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 29 minutos
  • Comensales: 10
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase dos moldes para pasteles redondos de 8 pulgadas.
  • Mezcle la mezcla para pastel, 1 1/3 taza de champán rosado, los huevos y el aceite vegetal en un tazón grande hasta que se humedezcan, aproximadamente 1 minuto. Agregue 3 cucharadas de jugo de cereza y colorante rojo para alimentos; batir a velocidad media hasta que quede suave, aproximadamente 1 minuto. Divida la masa entre los moldes para pasteles.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, 29 a 34 minutos. Dejar enfriar en los moldes durante 5 minutos. Invierta sobre rejillas de alambre y deje enfriar completamente, de 25 a 30 minutos.
  • Batir la crema espesa con una batidora eléctrica hasta que se formen picos. Espolvoree la mezcla de pudín de chocolate blanco sobre la crema; batir hasta que esté bien mezclado. Mezcle 1 cucharada de azúcar en polvo y 1 cucharada mitad y mitad hasta que el relleno esté suave.
  • Extienda el relleno sobre 1 capa de pastel y coloque la segunda capa encima.
  • Bate 2 1/2 tazas de azúcar glass y mantequilla con una batidora eléctrica hasta que se combinen. Mezcle 1/4 taza mitad y mitad, 2 cucharadas de champán rosado, 2 cucharadas de jugo de cereza y extracto de vainilla hasta que el glaseado esté suave y untable.
  • Unte el glaseado sobre el pastel. Cubra el pastel con virutas de chocolate blanco. Deje enfriar hasta servir.

Información Nutricional

  • Calorias: 711.7 calories
  • Carbohidratos: 79.3 g
  • Colesterol: 133.3 mg
  • Grasa: 39.5 g
  • Grasa Saturada: 18.1 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.5 g
  • Proteína: 5.7 g
  • Sodio: 463.4 mg
  • Azúcares: 64.5 g

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