Ingredientes

• 1 libra de carne molida magra
• 1 taza de pan rallado fresco
• 1 cucharada de cebolla picada
• ¾ taza de puré de plátano
• ½ cucharadita de sal
• ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
• ¼ de cucharadita de pimentón
• ½ cucharadita de mostaza molida

Paso a paso

• Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pan de 9x5 pulgadas.
• En un tazón grande, combine la carne molida, el pan rallado, la cebolla, el plátano, la sal, la pimienta, el pimentón y la mostaza seca hasta que estén bien mezclados. Forme una hogaza y colóquela en el molde preparado.
• Hornee en horno precalentado 1 hora, o hasta que ya no esté rosado en el centro.

Información Nutricional

• Calorias: 241.7 calories
• Carbohidratos: 19.7 g
• Colesterol: 55.9 mg
• Grasa: 9.5 g
• Grasa Saturada: 3.5 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 1.6 g
• Proteína: 18.6 g
• Sodio: 359.4 mg
• Azúcares: 4.6 g

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