Pastel de carne de pavo molido para el Día de Acción de Gracias o Celebración de Allie's BIL

Mi cuñado hizo esto para la celebración del cumpleaños de mi esposo y nos dejó boquiabiertos. Esta receta combina los sabores de Acción de Gracias mezclados en un pan y horneados a la perfección.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Tiempo total: 1 hora 10 minutos
Comensales: 6

Ingredientes

3 libras de pavo molido o más al gusto
1 lata (16 onzas) de salsa de arándanos rojos enteros, cantidad dividida
1 paquete (14 onzas) de mezcla de relleno condimentada con hierbas (como Pepperidge Farm®)
4 huevos batidos

Paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Mezcle el pavo molido, 2/3 de la salsa de arándanos, la mezcla para relleno y los huevos en un tazón hasta que estén bien combinados. Presione la mezcla de pavo en un molde para pan. Coloque la salsa de arándano restante por encima.
Hornee en el horno precalentado hasta que ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 1 hora. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer al menos 170 grados F (75 grados C).