Pastel de carne de hamburguesa de ciervo

Este es uno de los favoritos en nuestro hogar, funciona muy bien para aquellos que dicen: '¡No me gusta la carne de venado!' ¡No tendrán ni idea de que es venado!

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 50 minutos
  • Comensales: 8
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para asar.
  • Mezcle la carne de venado, la salchicha, la cebolla y las migas de galletas en un tazón grande hasta que estén bien combinados. Agrega la leche evaporada, los huevos, la salsa barbacoa, la sal, la pimienta y la mitad de la salsa de tomate; mezcle hasta que esté uniformemente combinado y deje reposar 15 minutos. Coloque en una bandeja para hornear y forme una hogaza.
  • Hornee en horno precalentado durante 30 minutos. Unte la parte superior con la salsa de tomate restante y continúe horneando durante una hora más, hasta que la temperatura interna alcance los 180 grados F (82 grados C).

Información Nutricional

  • Calorias: 594.1 calories
  • Carbohidratos: 32.7 g
  • Colesterol: 218.7 mg
  • Grasa: 31 g
  • Grasa Saturada: 10.9 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2 g
  • Proteína: 43.6 g
  • Sodio: 2031.2 mg
  • Azúcares: 13.4 g

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