Pastel de carne con parmesano sobrante

Una excelente manera de consumir el pastel de carne sobrante. Mi esposo no come sobras, excepto cuando yo preparo esto.

Ingredientes

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
Batir los huevos y la leche en un tazón poco profundo. Revuelva el pan rallado y el queso parmesano en otro tazón poco profundo. Sumerja las rebanadas de pastel de carne, una a la vez, en la mezcla de huevo y pan rallado para cubrir todos los lados.
Caliente el aceite en una sartén grande para horno a fuego medio-alto. Cocine las rebanadas de pastel de carne recubiertas hasta que se doren, dándoles la vuelta una vez a la mitad, aproximadamente 5 minutos. Drene el aceite.
Vierta la salsa de espagueti uniformemente sobre las rebanadas de pastel de carne doradas. Espolvorea con queso mozzarella.
Hornee en el horno precalentado hasta que la salsa esté completamente caliente y el queso se derrita, de 8 a 10 minutos.